Donburi

Bilder

Info

Donburi(丼) – ett samlingsnamn för en rätt med en skål och ris. Don är en förkortning av Donburi som betyder skål. Det finns mängder med donburi-varianter och ett par listas nedan:

  • Gyudon – Kött
  • Tonkotsudon / Tondon – Fläsk
  • Katsudon – Friterat fläsk
  • Oyakudon – Kyckling och ägg
  • Unadon – Ål
  • Ikuradon – Laxrom
  • Kaisendon – Grönsaker

Sen finns det en del udda varianter jag inte är helt säker slog igenom som bilden till vänster längst ner med en kebabskål jag hittade i Ueno. 😀

Länkar

Till dess att det kommer mer text kan följande länkar vara intressanta