Inlägg #8 – Sake på systemet

Det här med sake för matlagning. Efter ett par år med olika matlagningsvin från vanlig mataffär så prövade jag ett par andra matlagningsvin baserade på ris från AM Cash & Carry. Nog tyckte jag att resultatet var bättre, men ändå inte så pass att jag var helt nöjd. Visst funkade de bra, men jag köpte ändå på mig sake på systembolaget. Gekkeikan Junmai Sake finns i 700ml och jämför man priset per ml med matlagningsvin så blir det till och med billigare än att handla på närmaste mataffär.

Hur den står sig att dricka som den är jämfört med andra sake-sorter överlåter jag till någon med mer kunskap i området. Men för min matlagning är den perfekt.